Colomba pistacchio

La colomba al pistacchio della Pasticceria Angelo Inglima è una squisita variante tutta siciliana della colomba tradizionale. All’impasto lievitato per 36 ore vengono aggiunti direttamente, oltre agli altri ingredienti freschissimi, i pistacchi di primissima scelta, per conferirne il caratteristico colore e renderne inconfondibile il sapore. Il soffice impasto della colomba al pistacchio viene poi interamente ricoperto da glassa al cioccolato e pistacchi.

La colomba al pistacchio caratterizza la produzione dei dolci siciliani soprattutto nel periodo di Pasqua ma a grande richiesta la Pasticceria Angelo Inglima ha deciso di produrre le colombe al pistacchio in ogni periodo dell’anno.

Consigliamo di gustare la colomba ad una temperatura di 24 gradi.

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Perché acquistare la colomba al pistacchio

Non è più necessario aspettare la Pasqua per acquistare la colomba al pistacchio e soprattutto non è necessario trovarsi in Sicilia per acquistare dolci siciliani. Oggi puoi acquistare online la colomba al pistacchio e riceverla a casa tua. Spedizioni in tutta Italia e consegna in 24/48 ore.

Peso della colomba al pistacchio: 1.000 gr.

Ingredienti:

Acqua, farina di grano tenero tipo 0 italiana (EU), burro, zucchero, tuorlo d’uovo categoria A, sale, lievito madre, pistacchi, malto, miele di arance di Canicattì, bacche di vaniglia del Madagascar, gocce di cioccolato bianco aromatizzate al pistacchio 22%, aroma di arancia e limone.

Crema di pistacchio: 35% pistacchi, latte, olio, zucchero, lecitina, vaniglia.

Può contenere tracce di frutta secca.

Copertura: Glassa al cioccolato (burro di cacao, zucchero, grasso vegetale idrogenato, latte, lecitina di soia, pistacchi, vaniglia).